Tarta dePlaza de toros de La Real Maestranza de Sevilla,. tartas cupcakes galletas fondant sevilla

Este ha sido un encargo especial,para un Sr.que ha dedicado muchos años de su vida al mundo del toro en La Real Maestranza de Sevilla D.Manuel el Tovalo Cabestrero de La Real Maestranza de Sevilla, y su familia le ha querido dar esta sorpresa en su 80 cumpleaños, realizada con dos bizcochos de vainilla y relleno de mermelada de fresa,buttercream de vainilla  y ganache de chocolate, cobertura de fondant con decoracion y modelado de las figuras del toro ,torero,picador a caballo,cabestros y cabestrero, la tarta pesaba ceca de cuatro kilos y medio, y el resultado ya lo veis,