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sábado, 31 de diciembre de 2011

galletas muy personales y exclusivas

Galletas de mantequilla decoradas en fondant impresos con fotografías personalizadas en tinta comestible, sabor y textura muy suaves y dulces precioso regalo original

viernes, 23 de diciembre de 2011

martes, 20 de diciembre de 2011

Mis niñas

Pues si son mis niñas, muñecas de galletas de mantequillas decoradas en icing y fondant, ideales para decorar tartas

sábado, 17 de diciembre de 2011

galletas papa noel azul paso a paso

mmmm.... primera hora de la mañana y ya huelo toda mi cocina a galletas de vainilla, Paso nº 1 manipulamos la masa la estiramos y con el cortador que elegimos vamos cortando figuras y las colocamos en papel de horno con espacio suficiente para que cuando crezcan no se peguen unas con otras


Paso nº 2 al horno a 180 unos 12 mts observando que no se pasen



Paso nº 3 ya tenemos nuestros muñecos base, si  mas de 160 muñequitos aunque hice 180 por si al manipularlos había alguna baja...

Y paso nº 4 resultado final tras vestir de papa noel a los 180 muñecos así de monos quedaron , y aunque son azules, por encargo, siguen siendo muy navideños y apetecibles

viernes, 16 de diciembre de 2011

Mi vocación: pasteleria creativa

Soy protésica dental y me encanta el mundo dental, aunque muuuuchos lo odien, siempre me ha gustado el modelado y se me daba bastante bien, pero como me gusta tanto la repostería he encauzado mi ilusión del modelaje y la creatividad en mis tartas, cupcakes y galletas, vamos a ir mas allá de la típica tarta de chocolate, el típico pastel o una simple galleta, os presento una forma de repostería mucho más creativa, divertida y original,tartas que nos sumergen de lleno en un universo de fantasía, la reposteria creativa que se ha puesto muy de moda , y realmente lo que más me gusta es rodearme de cosas bonitas y detalles perfectos y cuando trabajamos estas tartas disfruto muchísimo al  ver el resultado de una tarta que casi todos preguntan: se come?!!

La Tarta del cole

martes, 13 de diciembre de 2011

Tartas de Navidad

Riquísima tarta de Navidad, con bizcocho suave bañado en almíbar de vainilla relleno en buttercream de chocoalte, y decorado en fondant con pinturas doradas, un regalo muy muy dulce

Cupcakes de Navidad

 Que viene papa noel!!!!!!, y se lleva mis cupcakes, claro estan buenísimos de vainilla mmmmmmm!!!

domingo, 11 de diciembre de 2011

the tea time

Deliciosos cupcakes de fresa y chocoalte , bañados en almibar de distintos sabores y con cobertura fondant con diseños originales de cupcakes

martes, 6 de diciembre de 2011

Aguila roja

Para un forofo de Aguiloa Roja, gran tarta de fondant de chocolate con adornos en fondant de colores

jueves, 1 de diciembre de 2011

Galletas de Navidad

Deliciosas galletas de mantequilla con crema buttercream vainilla y decoradas en fondant, creando imágenes navideñas para colgar en el árbol.

Hello Kitty en rosa

Presios tarta de cumpleaños en ros, bizcocho de fresa con relleno en buttercream de fresa y almibar de fresa, tooodo rosa